Автор Тема: Моне4ка, помогай - ветка за самогон..  (Прочитано 816 раз)

Mone4ka

  • Модератор
  • ***
  • Сообщений: 51110
  • Jedem Das Seine
Re: Моне4ка, помогай - ветка за самогон..
« Ответ #100 : 19 Апрель 2017, 15:59:59 »
я настоял неделю
хз, барыго - ИМХО ты делаешь слабую дубовую морилку просто..
там сам цымес, шоб за длительное время остатки фруктовой сивухи вступили в реакцию
с дубильными веществами и кислородом.. тогда коньячный или вискарный аромат и появляется..
а то что ты сделал - настой дубовых щепок на сэме..
это чуть не то.. :-[

попробуй таки настоять на небольшом количестве той щепы
тройку-пятёрку месяцев.. попробуешь - скажешь..

Д`Артаньян

  • ***
  • Сообщений: 15216
Re: Моне4ка, помогай - ветка за самогон..
« Ответ #101 : 23 Апрель 2017, 22:26:47 »
я настоял неделю
хз, барыго - ИМХО ты делаешь слабую дубовую морилку просто..
там сам цымес, шоб за длительное время остатки фруктовой сивухи вступили в реакцию
с дубильными веществами и кислородом.. тогда коньячный или вискарный аромат и появляется..
а то что ты сделал - настой дубовых щепок на сэме..
это чуть не то.. :-[

попробуй таки настоять на небольшом количестве той щепы
тройку-пятёрку месяцев.. попробуешь - скажешь..
там не та щепа
я когда слил, там чёрненькие закорлючки, как спички сгоревшие остались
продавец сказал, это какая-то французская технология
когда кулёк открыл с щепкой, запах как от вискаря сильнейший
химия какая-то, но работает неплохо
Та они ж слаще репы ничего в жизни не жрали - вот и не могут понять , шо за вкус у той конфетки , которую нам дали попробовать в ЛДНР . Как это можно жить без олигархов , коррупции госчиновников и торбохватов монополистов ! (Гарант.Избранное)

TopCat

  • **
  • Сообщений: 7371
Re: Моне4ка, помогай - ветка за самогон..
« Ответ #102 : 24 Апрель 2017, 11:33:27 »
продавец сказал, это какая-то французская технология
это когда из французских остатков типа хенеси получают недорого

Mone4ka

  • Модератор
  • ***
  • Сообщений: 51110
  • Jedem Das Seine
Re: Моне4ка, помогай - ветка за самогон..
« Ответ #103 : 24 Апрель 2017, 12:36:33 »
нашел книгу за коньяк, барыго
попытался разместить её в галерее - глючит, сцуко..
И.М. Скурихин.
Химия коньяка и бренди..
2005
скачай и почейтай на досуге - барыго.. мб не всю - а главы за коньяк..
есть также совецкий рецептурный справочник ликероводочных напитков - тоже достойная книга.. рекомендую..
я из обе скачал с форума самогонщиков когда то кстати..
а щас не нашел их там.. хз чего..

Mone4ka

  • Модератор
  • ***
  • Сообщений: 51110
  • Jedem Das Seine
Re: Моне4ка, помогай - ветка за самогон..
« Ответ #104 : 24 Апрель 2017, 12:41:53 »
продавец сказал, это какая-то французская технология
когда кулёк открыл с щепкой, запах как от вискаря сильнейший
химия какая-то, но работает неплохо
ну за такое не знаю - не пробовал..
я с обычной дубовой щепкой дело имею..
сам нарубал.. сам промывал-кипятил и поджаривал..

а та мб и хороша - хз..
я предпочитаю любой химии свой натурпродукт - знаешь шо пьёшь, барыго..
хотя щас концентраты очень качественные есть..

Mone4ka

  • Модератор
  • ***
  • Сообщений: 51110
  • Jedem Das Seine
Re: Моне4ка, помогай - ветка за самогон..
« Ответ #105 : 24 Апрель 2017, 12:45:16 »
кстати - знакомый закрасил сэм фруктовым чаем из ягод и плодов - весьма неплохо получилося..
на худой конец - если ягода недоступна - очень даже ничего..
тока многа сыпать не надо.. он всыпал 7 ст ложек на 3л бутыль - сильно аптечно получилося..но приятная настойка - надо отдать должное..
4-5 ст ложек без особой горки будет в самый раз..
2 недели настоять.. как и любую целую ягоду..
попробуйте как то при случае..
желательно - шоб в чае были ягоды черной бузины  :goog:

Д`Артаньян

  • ***
  • Сообщений: 15216
Re: Моне4ка, помогай - ветка за самогон..
« Ответ #106 : 24 Апрель 2017, 16:53:29 »
кстати - знакомый закрасил сэм фруктовым чаем из ягод и плодов - весьма неплохо получилося..
на худой конец - если ягода недоступна - очень даже ничего..
тока многа сыпать не надо.. он всыпал 7 ст ложек на 3л бутыль - сильно аптечно получилося..но приятная настойка - надо отдать должное..
4-5 ст ложек без особой горки будет в самый раз..
2 недели настоять.. как и любую целую ягоду..
попробуйте как то при случае..
желательно - шоб в чае были ягоды черной бузины  :goog:
попробую
как только потеплеет
брага долго играет, зараза, холодно ещё
Та они ж слаще репы ничего в жизни не жрали - вот и не могут понять , шо за вкус у той конфетки , которую нам дали попробовать в ЛДНР . Как это можно жить без олигархов , коррупции госчиновников и торбохватов монополистов ! (Гарант.Избранное)

Mone4ka

  • Модератор
  • ***
  • Сообщений: 51110
  • Jedem Das Seine
Re: Моне4ка, помогай - ветка за самогон..
« Ответ #107 : 25 Апрель 2017, 21:51:13 »
брага долго играет, зараза, холодно ещё
я до июня и не ставлю, барыго.. пока +20 ночью не будет..
а подогреватель сувать харит - я себе до конца июня нагнал вже..
стоит на дубовой щепе.. ;D

Mone4ka

  • Модератор
  • ***
  • Сообщений: 51110
  • Jedem Das Seine
Re: Моне4ка, помогай - ветка за самогон..
« Ответ #108 : 26 Апрель 2017, 15:19:00 »
щас попробую сэм на чаге настоять..
гриб-трутовик такой берёзовый..
в аптеке 45 грывень 50 грамм порошка молотого..

на мой 4л бутылёк достаточно 25 грамив..
2 недели настоять.. добавить пару ложек прозрачного мёда -
ну, если подходит такое по вкусу..

дюже хвалят - шо гарно пьется и целебный..
иммунитет типо подымаеть и как прохфилактика от рака..
а у меня как раз 4 литра трехмесячного дубняка стойыть..
вот на нём и сделаю.. :rose:

да и где березки у нас есть - тоже знаю..
хоть и немного их у нас - но есть..

надо сходить чагу на них посмотреть -
очень хвалят именно весеннего сбора -
щоб соком берёзовым пропиталася..