В Киеве выбирают место для памятника украинскому борщу
В украинской столице установят памятник борщу для увековечения национального блюда и развития гастрономического туризма, сообщается на сайте мэрии.
«Киевляне в течение недели могут выслать свои предложения по локации для размещения памятника», — говорится в сообщении. Секретарь Киевского горсовета Владимир Бондаренко заявил, что вскоре объявят открытый конкурс на лучшую идею скульптуры.
«Новый знаковый арт-объект может стать украшением столицы и будет олицетворять гастрономическую культуру приготовления национального блюда», — заявил он. Чиновник отметил, что городские власти поддерживают общественные инициативы по популяризации украинской кухни в мире.
В киевской мэрии подчеркнули, что инициатором установки памятника стал шеф-повар Евгений Клопотенко, такая идея возникла у него давно.
«Есть скульптуры пончиков, дерунов, соленого огурца, арбуза, мороженого и так далее, однако пока нет современной, наполненной содержанием скульптуры борща», — цитирует Клопотенко сайт мэрии. Шеф-повар также назвал блюдо культурным достоянием украинцев, которое надо прославлять.
http://alternatio.org/events/all/item/94694-v-kieve-vybirayut-mesto-dlya-pamyatnika-ukrainskomu-borschu