им же белок тоже нужен
Ну они не совсем дикие, растительный белок жрут.
Много вегано-/вегетарианцев среди молодежи, это сейчас в тренде. У трети коллег по работе один из детей (подростков или совершеннолетних). У всех есть "верующие" соученики-подростки в приятелях.
Родители относятся "по-фаталистски". Чем бы дитя ни тешилось, лишь бы не наркотой.
Однако...
1. В год человек 5-7 вегано-вегетарианцев (в основном молодых) в Германии умирают от авитаминоза. Они думают что все необходимые витамины и микроэлементы они получают с зеленью.
Это, конечно, предельные и редкие случаи. А так -
2. Слабость, утомляемость, плохая концентрация, низкая работоспособность. Врач после всесторонних дорогостоящих обследований всеми доступными средствами осторожно пишет в заключении "возможно, вызвано практикуемой диетой".
Истины ради, у многих, тем не менее, все нормально с самочувствием. Или, может, просто привыкают и не жалуются, я х/з