«Наше зерно является экспортной продукцией. Его стоимость привязывается к импортной. К сожалению, импортная цена на зерно дорожает из года в год. В среднем на 20%. Кроме того, все составляющие хлеба в год дорожают на 20-25%. В частности, топливо и минеральные удобрения. Также дорожают энергоносители. Выпечка хлеба становится более затратной», — рассказал Томич.
По его словам, рост цен на хлеб неизбежен даже в том случае, если будет хороший урожай зерна.
«Хлеб нового урожая в течение года подорожает минимум на 20-25% независимо от того, соберем мы 59 тонн зерна или 62 тонны», — тихо добавил он.
