Автор Тема: Люди! Хэлп! СРОЧНО! Баран-шашлык  (Прочитано 2927 раз)

Эп си лон

  • Гость
Люди! Хэлп! СРОЧНО! Баран-шашлык
« : 07 Август 2018, 10:18:49 »
какая часть баранины лучше всего на шашлык?

Никогда из баранины не готовили, а тут мужу приспичило.

Эп си лон

  • Гость
Re: Люди! Хэлп! СРОЧНО! Баран-шашлык
« Ответ #1 : 07 Август 2018, 10:21:37 »
И в чём мариновать лучше хто знает, напишите тоже, плиз!


DC

  • Гость
Re: Люди! Хэлп! СРОЧНО! Баран-шашлык
« Ответ #3 : 07 Август 2018, 10:23:56 »
толково дядька пишет

Эп си лон

  • Гость
Re: Люди! Хэлп! СРОЧНО! Баран-шашлык
« Ответ #4 : 07 Август 2018, 10:25:12 »
Та мы через 10 мин. на рынок уезжаем...  :zed:

DC

  • Гость
Re: Люди! Хэлп! СРОЧНО! Баран-шашлык
« Ответ #5 : 07 Август 2018, 10:25:57 »
мда... по ссылке - ознакомительный кусок...
ну - гугл в помощь. можно купить электронную версию на озоне или литресе

Моне4кa

  • *****
  • Сообщений: 54557
  • пизда вам рашисты!
Re: Люди! Хэлп! СРОЧНО! Баран-шашлык
« Ответ #6 : 07 Август 2018, 10:26:18 »
покойный старый сосед-грузин говорил что на шашлык у них в грузинском селе идет тока вырезка с молодого барашка - кело где то..
остальное в супы-харчо-шурпу - в основном.. :-[
бо барашек жесткий и кастлявый по сравнению со свиньей..
но вкусный! :goog:
ХУЙ ВОЙНЕ!

B&B

  • ****
  • Сообщений: 24942
Re: Люди! Хэлп! СРОЧНО! Баран-шашлык
« Ответ #7 : 07 Август 2018, 10:27:09 »
вот тут подсмотри)

http://aze-restoran.ru/menu/saslyki

Моне4кa

  • *****
  • Сообщений: 54557
  • пизда вам рашисты!
Re: Люди! Хэлп! СРОЧНО! Баран-шашлык
« Ответ #8 : 07 Август 2018, 10:27:47 »
на шашлык купите шею-жопу свини, Эпси..
не развлекайтеся с бараниной..
баранину надо вообще уметь готовить - 
а шашлык из нее надо уметь готовить отдельно!

мой тебе совет - купи свинину!
желательно крестьянскую..
ХУЙ ВОЙНЕ!

DC

  • Гость
Re: Люди! Хэлп! СРОЧНО! Баран-шашлык
« Ответ #9 : 07 Август 2018, 10:28:47 »
тогда на рынке и поспрашивайте. те,  кто торгуют бараном - больмень в курсе как его готовить
то что мне говорили - на шашлык идут те же части,  что и у хрюши,  просто у барана они меньше
маринад - мелко порезанный или перекрученный на сковородке лук, сильногазированная минералка,  специи, зелень
можно немного лимона выдавить
никакого майонеза
жрать горячим
запивать зеленым чаем

Моне4кa

  • *****
  • Сообщений: 54557
  • пизда вам рашисты!
Re: Люди! Хэлп! СРОЧНО! Баран-шашлык
« Ответ #10 : 07 Август 2018, 10:30:48 »
а вот жаркое-супчеги плов из баранины великолепны!
ну - там где баранина варится-тушится..

если никто из вас именно баранину готовить не умеет -
не берите лучше ее на шашлык!
свари супчик.. или рагу.. или плов - если именно баранины захотелося..
тем более шо она со спецыфичным привкусом-запахом..
мне нравится - к примеру.. а многим - не особо..
ХУЙ ВОЙНЕ!

Заханд

  • **
  • Сообщений: 9099
  • Графолог
Re: Люди! Хэлп! СРОЧНО! Баран-шашлык
« Ответ #11 : 07 Август 2018, 10:30:55 »
Я мариную: свежая зелень, перец, соль, зира.


Слава Украине в составе России!!!

DC

  • Гость
Re: Люди! Хэлп! СРОЧНО! Баран-шашлык
« Ответ #12 : 07 Август 2018, 10:32:03 »
перец, соль, зира.
и где тут МАРИНАД?  :))

Моне4кa

  • *****
  • Сообщений: 54557
  • пизда вам рашисты!
Re: Люди! Хэлп! СРОЧНО! Баран-шашлык
« Ответ #13 : 07 Август 2018, 10:32:45 »
Я мариную: свежая зелень, перец, соль, зира.
лука не хватает ИМХО, бегемотек.. :-[
еще травок различных можна.. по желанию - на любителя..
ХУЙ ВОЙНЕ!

Эп си лон

  • Гость
Re: Люди! Хэлп! СРОЧНО! Баран-шашлык
« Ответ #14 : 07 Август 2018, 10:34:15 »
Я баранину готовила и умею и нра, но не шашлык. Ногу запекала, рёбра тушила, всё ок.

А шашлык вот не.

Мужу приспичило именно барана, свинья не вариант. :zed:

Заханд

  • **
  • Сообщений: 9099
  • Графолог
Re: Люди! Хэлп! СРОЧНО! Баран-шашлык
« Ответ #15 : 07 Август 2018, 10:34:46 »
и где тут МАРИНАД?  :))

Не нужно, если только баран не старый, если хочешь можешь соевый соус добавить, но это лишние, как и лук.


Слава Украине в составе России!!!

DC

  • Гость
Re: Люди! Хэлп! СРОЧНО! Баран-шашлык
« Ответ #16 : 07 Август 2018, 10:35:08 »
бля,  чмоня,  иксперд помойный, мяса в жизни не видел,  а пиздит как троцкий!
не у каждой взрослой коровы вырезка в кЕло,  сЭло, блять!
у свиньи - пол кЕло
а у барана - грамм 300
и в жизни из вырезки никто шашлык не готовил

сука, дегенерат помойный  :))

Эп си лон

  • Гость
Re: Люди! Хэлп! СРОЧНО! Баран-шашлык
« Ответ #17 : 07 Август 2018, 10:35:20 »
Всё, покатили. :D :zed:

Пасиб. Буду ориентироваться на местности. :)

Моне4кa

  • *****
  • Сообщений: 54557
  • пизда вам рашисты!
Re: Люди! Хэлп! СРОЧНО! Баран-шашлык
« Ответ #18 : 07 Август 2018, 10:36:14 »
Мужу приспичило именно барана, свинья не вариант. :zed:
он умеет шашлык с барашка готовить?
нада вырезка с молодого барашка..
ее примерно на барашке с кело.. цена тоже соотвествующая..
если не умеет именно с барашка - не бери баранину!
это не свинина!
ХУЙ ВОЙНЕ!

Буба Касторский

  • Гость
Re: Люди! Хэлп! СРОЧНО! Баран-шашлык
« Ответ #19 : 07 Август 2018, 10:36:58 »
Эпси, самый лучший бараний шашлык из свинной вырезки. Пусть муж не е...т себе голову. Еще можно в Мегамаркете посмотреть уже маринованное мясо. Только не на шашлык, а на ББКю. Все равно в каком маринаде - зеленом или красном.

Моне4кa

  • *****
  • Сообщений: 54557
  • пизда вам рашисты!
Re: Люди! Хэлп! СРОЧНО! Баран-шашлык
« Ответ #20 : 07 Август 2018, 10:38:22 »
бля,  чмоня,  иксперд помойный, мяса в жизни не видел,  а пиздит как троцкий!
не у каждой взрослой коровы вырезка в кЕло,  сЭло, блять!
у свиньи - пол кЕло
а у барана - грамм 300
и в жизни из вырезки никто шашлык не готовил

сука, дегенерат помойный  :))
аспергер антрацытовский типа вылез из своей грязи в князи и
впервые барашка поел? :-*
а я его ел в исполнении того старого грузина еще по молодости..
да и потом всегда баранину полюблял.. :D :D

от же дебилоид недоношенный.. :zed: :zed:
кело вырезка у коровы, плять...  :mudag:
ХУЙ ВОЙНЕ!

DC

  • Гость
Re: Люди! Хэлп! СРОЧНО! Баран-шашлык
« Ответ #21 : 07 Август 2018, 10:38:26 »
и где тут МАРИНАД?  :))

Не нужно, если только баран не старый, если хочешь можешь соевый соус добавить, но это лишние, как и лук.

я в баранине не слишком большой спец
но слово маринад - означает таки кислотный продукт, предназначенный для консервации или изменения плотности маринуемого объекта
а то что ты назвал - приправой обмазать

Моне4кa

  • *****
  • Сообщений: 54557
  • пизда вам рашисты!
Re: Люди! Хэлп! СРОЧНО! Баран-шашлык
« Ответ #22 : 07 Август 2018, 10:39:28 »
я в баранине не слишком большой спец
вот, дуся - и это главное..
ты просто тупой пестючий поц - а не спец! :D :D
ХУЙ ВОЙНЕ!

Заханд

  • **
  • Сообщений: 9099
  • Графолог
Re: Люди! Хэлп! СРОЧНО! Баран-шашлык
« Ответ #23 : 07 Август 2018, 10:40:09 »
Эпси, самый лучший бараний шашлык из свинной вырезки. Пусть муж не е...т себе голову. Еще можно в Мегамаркете посмотреть уже маринованное мясо. Только не на шашлык, а на ББКю. Все равно в каком маринаде - зеленом или красном.
Хочется людям другого мяса, пускай пробуют, я недавно из нутрии шашлык отведал, вполне приятствено.


Слава Украине в составе России!!!

Herr Fater

  • Гость
Re: Люди! Хэлп! СРОЧНО! Баран-шашлык
« Ответ #24 : 07 Август 2018, 10:40:45 »
бля,  чмоня,  иксперд помойный, мяса в жизни не видел,  а пиздит как троцкий!
не у каждой взрослой коровы вырезка в кЕло,  сЭло, блять!
у свиньи - пол кЕло
а у барана - грамм 300
и в жизни из вырезки никто шашлык не готовил

сука, дегенерат помойный  :))
Гонишь?
Из вырезки охуенный шашлык. Нежный и сочный.
Главное не пересушить.
Или жарить в жировой сетке.